果园中的魔术师——神秘果

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诗人艾青唯一一首写给夫人的情诗,乃是他品尝神秘果后的感叹:“要是我们不知道甜、酸、苦、辣,活着还有什么滋味?只有尝尽了悲欢离合,才知道什么是幸福。”(艾青.《神秘果》)如今,这种神奇的植物已悄然走入市场,请与我们的作者一起先睹为快吧   朋友,见过神秘果吗?可曾听说有人在家中莳养?告诉你,我就在家中栽培了神秘果,很有意思的   初次接触神秘果是在2007年。一位经营花圃的朋友从外地带回一株青翠欲滴的小树,上面挂满了红红绿绿的果实。他告诉我,这些果实很奇特,吃后能改 变人的味觉。我将信将疑,摘下一颗,小心地咬破外皮,露出里面薄薄的乳白色果肉。几口吃下去,只觉口感微甜,有少许汁液。大约1分钟后,喝了一点醋,发觉 醋的味道全变了,只觉得很甜,一点没有酸的感觉。朋友告诉我,这种树的果实、叶片可以人药,一棵中苗要几百元呢   2011年,汕头的花卉市场上已有挂果的盆栽神秘果出售。一次,我随手摘下一颗果实,没想到花老板心疼地说:“老兄,不要摘啊,一颗果子可值10块 钱呢!”神秘果还能卖钱?谁会高价买这种果实吃呢?老板告诉我,现在爱美的年轻女孩子讲究吃鲜柠檬,护肤养颜,可柠檬实在酸得让人受不了,后来发现神秘果 可以改变味道,就经常光顾购买。于是,这些果实的身价也跟着飞涨了起来   查阅资料, 神秘果(Synsepalum, du.lcificum)为山榄科神秘果属常绿灌木,原产西非,自然分布在西非至刚果一带,印度尼西亚的丛林中也有发现。神秘果的果肉中含有神秘果素 (Miraclin),为一种特殊的糖蛋白,遇到酸性物质后,自身结构发生改变,进而刺激舌尖上的甜味味蕾,使人感受到甜味。因此,神秘果本身只是微甜, 只有在食用酸性物质后,才会感受到强烈的甜味,而对苦味和咸味无影响。上世纪60年代,周总理访问西非时,加纳共和国曾将神秘果作为国礼相赠。回国后,总 理将其交给国家热带作物研究所栽培繁殖,后又分发给海南、广东、广西和福建种植   神秘果树形美观,枝叶青翠,具有很高的观赏价值。开花结果时,簇簇白色花蕾散发出缕缕椰奶香味,点点红果藏于一片碧叶之中,别有一种秀雅神秘的风情。每年 3月,神秘果叶腋处开始有暗褐色的小花蕾冒出,随后开出白色小花(图1)。花后花瓣逐渐变黑,有青绿色小果出现(图2)。此后果实逐渐发育,由绿变黄(图 3),由黄转为橙黄,最终变成红色(图4)。成熟果实长23厘米,直径约1厘米。切开熟果,只见果肉是一层薄薄的白色透明体,中间是橄榄形的褐色果核。平常季节,可见初蕾、青果、初熟果与成熟果同时集于一树   神秘果地栽盆栽均可,其生长相对缓慢,一般种植后34年才能开花结果。种植神秘果应选择微酸性或中性土壤,保证土层深厚肥沃,排水良好。神秘果喜 高温、高湿及全光照环境。其生长适温为2030C,越冬温度在8~ lOC。气温降至35c时,叶片和嫩梢会发生冷害,出现下垂发焦症状,但不会致死。一般说来,冬季最低温度尽量不要低于7C,夏季最高温度不能超 过400C。神秘果具有一定的耐阴性,在光线不足的情况下,一些植株也能正常开花结果。日常养护中,除了控制好温度与土壤,还应保证充足的水分供应。每 1~2天浇一次水,3个月左右追施一次均衡复合肥。神秘果终年常绿,可自体授粉结实,如果养护得当,一年可结两茬果实   神秘果可用于室内装饰、庭院绿化和园林布景,是华南、华东地区良好的阳台盆栽植物。近年来,我与朋友尝试用播种、枝条扦插的方法繁育神秘果,获得了成功,积累了一定的经验   神秘果被人称为“果园中的魔术师”,不但可以改变人们对一些食品的畏惧心理,还能够制成各种健康食品。据报道,国外正有科学家研究将其用于糖尿病人 食品的开发,使他们既不用摄取过量糖分,又可以感受到品尝甜食的快乐。神秘果的叶子还可作为茶饮。摘取七八片新鲜的叶子,洗净后用开水泡。闻其味,有一股 淡淡的草香;观其色,满杯是柔和的淡淡浅绿。第一泡喝起来有一股甘甜的味道,第二泡味道更浓。据说,此茶对血压、血脂有调节作用,并能有效缓解糖尿病症 状,经常饮用,还能增加身体抵抗力 河北棋牌 河北棋牌app 河北棋牌手机版官网 河北棋牌游戏大厅 河北河北棋牌官方下载 河北棋牌安卓免费下载 河北棋牌手机版 河北棋牌大全下载安装 河北棋牌手机免费下载 河北棋牌官网免费下载 手机版河北棋牌 河北棋牌安卓版下载安装 河北棋牌官方正版下载 河北棋牌app官网下载 河北棋牌安卓版 河北棋牌app最新版 河北棋牌旧版本 河北棋牌官网ios 河北棋牌我下载过的 河北棋牌官方最新 河北棋牌安卓 河北棋牌每个版本 河北棋牌下载app 河北棋牌手游官网下载 老版河北棋牌下载app 河北棋牌真人下载 河北棋牌软件大全 河北棋牌ios下载 河北棋牌ios苹果版 河北棋牌官网下载 河北棋牌下载老版本 最新版河北棋牌 河北棋牌二维码 老版河北棋牌 河北棋牌推荐 河北棋牌苹果版官方下载 河北棋牌苹果手机版下载安装 河北棋牌手机版 河北棋牌怎么

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