神秘果梦幻果是什么?

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也可直接点“搜索资料”搜索整个问题   展开全部梦幻果,又名神秘果、奇迹果、系肥山榄、蜜拉圣果等;它是典型热带常绿灌木,原产于西非、加纳、刚过一带。于20世纪60年代,周恩来总理访问西非时,加纳共和国将其当作国礼相赠。此后,神秘果在我国广东、广西、福建、云南、海南等热带、亚热带地区开始人工种植;如今,无论在西非还是我国,神秘果均是国宝级珍贵植物,受到保护,禁止出口   神秘果是一种椭圆形的红色果实,长不过2釐米,表面上看去没什麼神秘的地方。你只要吃一点点神秘果,大约4小时之後,味觉就变了:酸的、苦的、辣的都变甜了   神秘果可鲜食,也可制成酸性食品的助食剂,制成糖尿病人需要的甜味的变味剂。如消费者为摄取柠檬中含有丰富之维生素C,然因柠檬酸味强烈,需添加多量糖水经淡化、稀释柠檬酸,唯恐摄食过量之糖分,致令却步,不敢食用。如食用一粒神秘果,就可把酸柠檬变为甜柠檬,且芳香无比,食後甜度味觉留存口腔内可达三十分钟之久。惧吃苦药的人,可先尝一粒神秘果,然後服药,这就不会出现什麼难受的味道了。所以,被称之为“果园裏的魔术师”   这种具有魔力般的植物就是原产热带非洲的神秘果,它含有一种变味蛋白酶(又称神秘果素),虽然并不能真正地改变食物的味道,但可以改变人的味觉,所以人们吃过神秘果後再吃任何酸的食物都觉得是甜的。当食用神秘果後,其中的神秘果素会分布在舌头的味蕾细胞膜(taste cell memlbranes)上,在中性pH的环境下时,在神秘果素上的甜味接受蛋白(sweet receptor protein),不会与甜味按受部位(sweet receptor site)结合,因此神秘果素不具甜味。在食用酸性食物後,因为有(酸)的存在,舌头上的味细胞膜结构会改变,此时甜味接受蛋白会结合在甜味接受部位上,所以就感觉到甜味,神秘果素会紧紧的结合在舌头表面,持续2小时以上,在食用神秘果後的1~2小时之内,所吃的酸性食物皆会感觉甜美无比。因此,对於神秘果改变味觉的功能,是一种天然、物理性而安全的变化,适合作为日常食品食用   在食品工业上,人们常用神秘果来作调味剂。神秘果属山榄科常绿小灌木,树形美观,枝叶繁茂,我国从20世纪60年代引种,现已在许多地区作为园林观赏植物栽培;每年9月份开白色小花,10月份结果,11月份果实由绿色变成红色而成熟   食用方法:1)熟果可生食、制果汁、制成浓缩锭剂、果汁组合无糖柠檬冰棒(神秘果冰棒)种子可生食及制成浓缩锭剂   2)营养成份:果肉含有丰富奇特的醣蛋白、维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等,种子含有天然固醇等,菜子含有钠、钾、钙、镁等微量矿物元素   3)主要功能:因果实含有特殊的醣蛋白,可将酸度高的水果转化成琼浆玉露般的甘甜。常生吃熟果或浓缩锭剂具有调整高血糖、高血压、高血脂、痛风、尿酸、头痛等,达正常值稳定作用之功效。果汁涂抹於蚊虫叮咬处能消炎消肿。种子可解心绞痛、喉咙痛、痔疮等 河北棋牌 河北棋牌app 河北棋牌手机版官网 河北棋牌游戏大厅 河北河北棋牌官方下载 河北棋牌安卓免费下载 河北棋牌手机版 河北棋牌大全下载安装 河北棋牌手机免费下载 河北棋牌官网免费下载 手机版河北棋牌 河北棋牌安卓版下载安装 河北棋牌官方正版下载 河北棋牌app官网下载 河北棋牌安卓版 河北棋牌app最新版 河北棋牌旧版本 河北棋牌官网ios 河北棋牌我下载过的 河北棋牌官方最新 河北棋牌安卓 河北棋牌每个版本 河北棋牌下载app 河北棋牌手游官网下载 老版河北棋牌下载app 河北棋牌真人下载 河北棋牌软件大全 河北棋牌ios下载 河北棋牌ios苹果版 河北棋牌官网下载 河北棋牌下载老版本 最新版河北棋牌 河北棋牌二维码 老版河北棋牌 河北棋牌推荐 河北棋牌苹果版官方下载 河北棋牌苹果手机版下载安装 河北棋牌手机版 河北棋牌怎么

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